什么是蔬菜配送?

蔬菜配送是指在经济合理区域范围内，根据客户需求，蔬菜配送进行拣选、加工、包装、切开、组配等作业，并按时送达指定地址的物流活动。

蔬菜配送是物流中一种特另外配送形式，是商流与物流紧密结合，包括了商流活动和物流活动，也包括了物流中若干功用要素的一种方法。

从物流来讲，配送几乎包括了所有的物流功用要素，是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。一般的配送集装卸、包装、保管以及运送于一身，通过这一系列活动完毕将货品送达的目的。特另外配送则还要以加工活动为支撑，所以包括的方面更广。可是，配送的主体活动与一般物流却有不一样，一般物流是运送及保管，而配送则是运送及分拣配货，分拣配货是配送的一起需求，也是配送中有特征的活动，以送货为目的的运送则是完毕完毕配送的首要方法，从这一首要方法启航，常常将配送简化地当作运送中之一种。

为什么会出现蔬菜配送？因为农产品从农民或生产基地收买时，多是单一品种，需求单位或个人没方法从收买商那里直接少量的购买。另一个重要原因是，大家都没有足够时间去蔬菜种植基进行蔬菜挑选。所以，进行了社会化分工---我们公司担任部分种植和蔬菜购买这个角色。先把半成品送到工厂并进行加工；然后配送至各个单位食堂所需的菜品配送到位。